Матушка рожь кормит всех сплошь, а пшеничка — по выбору
МАТУШКА РОЖЬ КОРМИТ ВСЕХ СПЛОШЬ, А ПШЕНИЧКА — ПО ВЫБОРУ. Устар. Не все имеют возможность есть пшеничный хлеб. О пшеничном хлебе у Андрея Андреевича и думать не думали; где-нибудь раздобытая отцом баранка была для ребятишек редчайшим лакомством. Известно, матушка рожь кормит всех сплошь, а пшеничка — по выбору. Н. Вирта, Вечерний звон. Из хлебных корочек или из сухарей делали также квас, но это был не главный способ его изготовления. <Матушка рожь кормит всех сплошь». Не только кормила, но и поила, имеем мы право добавить. Пиво на Севере до самой войны — главный праздничный напиток в крестьянской среде. Варили его из ржи. В. Белов, Лад.
— Даль: М ату шка рожь кормит всех дураков сплошь, а пшеничка— по выбору.