Были бы кости, а мясо нарастет (будет)
БЫЛИ БЫ КОСТИ, А МЯСО НАРАСТЕТ (будет). Шутл.-ирон. Говорится, обычно в ободрение, тому (о том), кто заметно похудел. — Усох ты, Андрон, а был-то какой,— говорит Арина..— Говорят, были бы кости, а мясо нарастет,— грустно смеется в ответ ей дядя Андрон. В. Колыхалов, Дикие побеги.— Поправляться изволим, господин проживающий? — заскрипел тягуче он.— Добре, добре. Похудели трошки, но это ничего. Были бы кости, мясо будет. П. Лосев, Город роковой.
— Симони: Были бы кости, а на костях мясо будетъ; Даль: Были бы кости, а на костях мясо будет.